Lieser Niederberg Helden, Riesling, Auslese Goldkap, 2014
Low yielding old vines allowed Thomas to harvest at Goldkap level. “It’s a question not just of concentration, but purity of concentration.” Very racy, spritzy red apples and earth and minerals, profoundly mouth-watering salty sweet flavours, salted pineapple, searing racy acidity, but ripe acidity and super freshness through the finish.
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