critic reviews
Deep, bright, violet-tinged color. Powerful scents of kirsch, roasted coffee, bitter chocolate, bacon fat and candied violet. Fabulously rich and concentrated, with densely packed but pure and precise flavors of berries, plum, cherry cola, floral pastille and charred meat. This sees only 5% oak. Finishes ripe and thick, with very persistent roasted berry flavors.
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